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写作有麻烦吗?尝试我最喜欢的香蕉面包食谱

我要坦白。一世’我从未以我的烹饪技能而闻名。

第二次坦白:这是一个巨大的轻描淡写。

我不’在微波炉发明之前,我不知道像我这样受烹饪挑战的母亲是如何存在的。严重地。一世’我真的很擅长撕开90秒大米包中一个的侧面通风口,将其放入微波炉中,按一下按钮,然后哇!每次都完美。但是给我一份食谱“blanch” or “crimp”而且肯定会发生厨房灾难。

但在这里’我的第三次坦白。那里’我可以做的一件事— banana bread. I’我们使用相同的配方已有20多年的历史,并且每次都完美。那一定是因为食谱是由我在伊利诺伊州利伯蒂维尔的公共图书馆工作的图书馆员,我的好朋友苏西给我的。

前几天,当我混合一批香蕉面包并仔细研究我正在进行的工作时,我顿悟—制作香蕉面包很像写故事。以三个熟透的香蕉为例。柔软,发黑的果皮,完全没有吸引力。他们’已经在香蕉衣架上圈了两个星期。有点像我的角色,谁’我的脑子已经成熟了一段时间。

制作任何体面的香蕉面包的第一步是脱下粘皮,露出下面的糊状香蕉。像角色的深度…通常,要脱颖而出需要一个角色 ’的皮肤,找出是什么使他或她发痒。当然,下一步是将这三个香蕉一起捣碎在一个碗中,直到它们变成一个大糊状,就像互相缠绕在一起的角色一样。’生活在一个故事的过程中。

加入半杯面粉。粉状,浓稠,需要一些柔和的混合,所以它不会’不要在碗的边缘飞过。我想面粉是环境。它把面包合在一起。没有这个基础,就不会’甚至不是一个故事。接下来是一杯糖。对我来说,糖是心脏和甜味,或者也许是主题。然后破裂一个鸡蛋,让流淌的黄色液体渗入碗中,就像情节一样,这种情节在整个故事中蔓延开来,也许是最重要的成分。鸡蛋会结合,充气,发酵和乳化,而当我’我不确定这些术语甚至意味着什么,我知道鸡蛋是必不可少的。一个好的情节也是如此。

香蕉面包一茶匙小苏打的冲突,因为没有它,我的故事是平淡的。以及1/4杯融化的黄油,以确保光滑和流动。然后一茶匙盐—惊喜转折!最后但并非最不重要的一点是,为解决这个问题,准备了一些半甜巧克力片,因为我喜欢一个幸福的结局。

搅拌。倒入涂油脂的面包盘,然后放入350度的预热烤箱中。面包烘烤时,美味的气味充满了您的家,请坐下来写字。在完全不同的活动中融入思想和感觉可以帮助激发创造力并减轻障碍。

一个小时后,取出面包,切成薄片,蒸熟,然后好好对待自己。不“blanching” allowed.

 

米歇尔·韦伯·赫维兹(米歇尔·韦伯·赫维兹)是《 Calli Be Gold》(温迪·兰姆书店2011)和《拯救世界的夏天》一书的作者…65天(Wendy Lamb Books,2014年春季)。拜访她 www.micheleweberhurwitz.com.

 

独立焦点:书籍万岁!弗吉尼亚州亚历山大

screenshot_812今天我们’重新与艾伦·克莱因(Ellen Klein)的创始人兼所有者交谈
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在弗吉尼亚州亚历山大市(Alexandria)的狂热读者小镇(www.hooray4books.com)。

苏·考宁对于混合文件: 我聚集了Hooray for Books,这家公司的另一家书店从那里开了一家店,因此它就开始营业了。’悠久的传统,对吗?
爱伦:是的。在为亚历山大社区服务20多年之后,《一个可能的故事》于2007年11月关闭。作为那家商店的全职书商,我知道有很多忠实的客户会非常想念在旧城区拥有一家本地的独立儿童书店。这就是打开Hooray for Books的动力!是在2008年6月。让我真正前进的是,看到孩子们对我们在商店,学校和社区所做的一切感到多么兴奋。

MUF:很高兴您告诉我们有关您网站上各个书商的信息。只需浏览一下他们的兴趣和经验以及他们最喜欢的书的目录上的标题,我就可以想象出一个中年级学生走进您的商店进行浏览,提出建议并提出一本热爱生活的书!

艾琳·亨特和幸存者粉丝

艾琳·亨特和幸存者粉丝

爱伦:是的,我们都是书店里的读者,所以我们总是很乐意与孩子们谈论新书。许多孩子都是老客户,因此我们了解了他们最喜欢阅读哪种书,而且经常以“哦,某某某人想看这本书!”的想法订购书。我还要补充一点,这对我们的成人读者也是如此!
成为一家独立的书店意味着我们仅对客户负责-预测他们的需求并快速响应他们的要求。当然,我们货架上的存货受到商店规模的限制,但我们与400多家供应商合作,努力提供我们认为客户希望的书籍和其他商品。但是,如果我们没有他们想要的东西,通常我们可以在一两个星期内为他们买到。

MUF: 您如何选择商店要携带的书?您今年夏天向中级学生推荐的是新小说还是旧小说?
艾伦:我们基于几个因素选择标题:直觉;阅读预审复本;出版商代表的建议;其他独立书店的评论;和客户推荐。至于针对中年级学生的夏季阅读建议,有很多很棒的书,但是如果我没有提及秋天将要写的作者的书,那我会很失落: 彼得·尼布尔(Peter Nimble)和他奇异的眼睛 乔纳森·奥西耶(Jonathan Auxier)这 意外冒险 亚历山大·伦敦(Alexander London)系列;和 龙纪事 series by Ellen Oh.

MUF:显然,亚历山大是一个阅读社区。这是您商店成功的秘诀之一吗?您对社区有什么样的宣传?
艾伦:据说亚历山德里亚(Alexandria)是儿童书籍读者的全国领导者,真是太好了!我们与当地的识字组织Wright to Read紧密合作,以确保将新书捐赠给全市经济贫困的儿童。我们与Wright to Read共同主办一年一度的亚历山大故事节,这是一项免费活动,为孩子们提供了与获奖作家见面的独特机会。我们还与许多其他组织以及亚历山大及周边县的公立学校合作,将书籍和作者带到各种各样的活动中。

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朱迪·布鲁姆(Judy Bloom)在HFB签名 

MUF:在商店里您最喜欢的活动是什么?下个月左右会发生什么?
爱伦:对于我们的中年级读者,我们提供两个读书俱乐部,这些俱乐部每月整年开会一次。俱乐部之所以受欢迎,是因为成员阅读和审阅尚未出版的书籍的副本,并且我们会在出版这些书籍时张贴年轻读者的评论。我们还在学校,公共图书馆和商店举办活动。我们即将举行的活动中只有几个包括8月26日 在商店与Ty Burson(让卧龙躺下);八月27 在贝塞斯达公共图书馆,有五位中年级作者; 9月8日 在商店里,有四个中级作者; 9月19日 Caroline Carlson举办的学校和商店活动(海盗联盟);和9月28日–亚历山大故事节。

MUF: 如果外地的家庭在Hooray for Books读书,附近会不会有一个家庭友好的地方,他们可以在浏览后品尝小吃或餐点?如果他们可以待一会儿,在附近或城市中是否有一些地方或活动不容错过?
艾伦:我们很幸运,就在拐角处是一家咖啡店,The Uptowner,它制作精美的三明治和包裹,在客户中非常受欢迎。至于观光,我建议您参观乔治华盛顿国家共济会纪念馆,该纪念馆位于书店以西约三个街区,托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)认为这应该是国会山。我还强烈推荐位于联合码头(位于城市码头)的鱼雷工厂艺术中心,游客可以在这里看到100多位艺术家。

沃尔多走了!

沃尔多走了!

 MUF: 谢谢,艾伦抽出宝贵的时间与我们交谈。您在传球中说的一句话确实留在我的心中,并提醒我为什么我们继续关注儿童’的书店,位于“混合文件”上:“成为独立书店意味着我们仅对客户负责。”这似乎是孩子之间的根本区别’的书店(所有这些都是独立的)以及连锁店或在线书店,并且远不止于此,解释了前往印地语的乐趣和收获是很多。
读者,让我们知道您是否’ve参观了Hooray for Books!或想去。如果你’再远一点,告诉我们一个喜欢的孩子’的书店离您最近。

苏·考宁(Sue Cowing)是中年木偶故事的作者 你会叫我Drog(Carolrhoda Books 2011,英国Usborne,2012)